Étiquette : science
Attention, sujet chaud !
Benoit Roger, Ph.D Laboratoire Phytochemia est fier de commanditer le festival de sauce piquante «Saguenay en Feu» qui aura lieu à Chicoutimi les 25 et 26 mai! Une bonne occasion pour nous de parler un peu de la chimie du piment et, par extension, de certaines molécules qui confondent nos sens ! Il nous est […]
Lire la suiteDistillations de l’été 2018
Sylvain Mercier, M. Sc., chimiste Chez PhytoChemia, nous sommes toujours à la recherche de plantes intéressantes à distiller. Vous retrouverez dans ce billet de blogue un résumé des distillations que nous avons réalisées durant l’été 2018 ainsi que la composition générale des huiles essentielles obtenues, leur rendement et d’autres informations intéressantes. N’hésitez pas à partager […]
Lire la suiteInventaire des Maladies et Ravageurs dans les Productions de Cannabis et Chanvre au Canada
Laurie Caron, M.Sc. chimiste En collaboration avec Biopterre, l’Institut de Recherche en Biologie Végétale et l’Université de Moncton, PhytoChemia est fière de présenter son nouveau projet de recherche sur l’identification des maladies et ravageurs des productions de cannabis et chanvre du Canada. Cet inventaire servira à outiller les producteurs et conseillers et à améliorer les […]
Lire la suiteAttention sujet brûlant !
Benoit Roger, Ph. D. Laboratoire Phytochemia est fier de soutenir l’évènement Saguenay en Feu qui se tiendra à Arvida les 2 et 3 septembre prochain sur le thème des sauces piquantes ! Une belle occasion pour nous de discuter de la chimie du piment et par extension de quelques molécules ayant la particularité de nous brouiller […]
Lire la suiteCombien d’Agar dans votre Bois d’Agar?
Hubert Marceau, Chimiste, B. Sc. Le bois d’agar produit une huile avec un profil d’odeur très spécifique. Il est rare de rencontrer deux huiles avec exactement la même odeur: parfois, elle a des odeurs de cuirs, d’autre fois elle est un peu fumée, et certaines sont un peu fruitées et même parfois fromagées. La raison pour […]
Lire la suiteNouveau Jeu de Société Scientifique – Lab Wars
Laurie Caron, Chimiste, M.Sc. En février 2016, nous avons eu la chance de pouvoir participer au kickstater d’un tout nouveau jeu de société à saveur scientifique Lab Wars. Nous avons trouvé que ce jeu permettrait de faire davantage connaître la science au grand public ainsi que de démontrer que les instruments couramment utilisés en […]
Lire la suiteLa caféine, un sujet matinal !
Dany Massé, chimiste, B.Sc. Que vous le preniez noir, en expresso ou avec de la crème, chacun possède sa propre recette afin de déguster un café qui lui corresponde. Peu importe son allégeance, une question demeure : un expresso contient-il plus de caféines qu’un café filtre ordinaire ? Faites le test ! Interrogez les gens qui […]
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