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PhytoChemia Acta

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Vulgarisation

Les autres huiles: huiles végétales et profils d’acides gras

20 juin 2018

Alexis St-Gelais, M. Sc., chimiste – Vulgarisation Le contrôle qualité des huiles essentielles est une préoccupation d’importance dans les mondes des saveurs & fragrances et de l’aromathérapie. Mais la plupart du temps, ces huiles ne sont pas employées à l’état pur. Il est en fait recommandé de les diluer avant usage, et une façon logique […]

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Résumés d’article

Au-delà des moustiques : Toxicité des huiles essentielles et répulsion envers les insectes nuisibles : un résumé.

5 juin 2018

Sylvain Mercier, M. Sc., chimiste Si vous vous êtes déjà intéressé à l’action anti-moustiques des huiles essentielles, vous connaissez déjà surement la potentielle efficacité de la citronnelle comme répulsif contre ces insectes dérangeants qui troublent nos belles soirées d’été. Différents insectes peuvent être vecteurs de maladies graves comme par exemple Aedes sp. qui véhicule la dengue […]

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Vulgarisation

Profils d’huiles: l’aneth

17 mai 2018

Sarah-Eve Tremblay, M. Sc. A., chimiste Cette semaine, nous aimerions vous parler d’une plante très aromatique, possédant une odeur caractéristique : l’aneth (Anethum graveolens). Cette plante odorante, qui ressemble au fenouil (Foeniculum vulgare), présente tout comme sa cousine une odeur forte. Ces deux espèces font partie de la famille des Apiaceae. L’aneth peut atteindre une hauteur […]

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